Sushitarian – Madanmeldelse

Sushitarian var en af de sushi steder jeg altid endte når jeg besøgte Kbh. Jeg var vild med den minimalistiske stil, de søde tjenere og atmosfæren – for ikke at forglemme SUSHIEN! I dag er Sushitarian ok. Man kommer gående ned af gaden og ser ikke tegn på restauranten før man vader ind i deres skilt der står tilfældigt placeret på vejen. Min mormor udbryder straks ”jeg tror da ikke de gider have kunder” og må nok give hende ret. Kommer dog ind og møder en sød tjener der ser ud til at kede sig en smule, hvilket er naturligt da vi er de eneste gæster. Vi kommer nedenunder og bliver bænket og bestiller derefter lidt forskelligt. Edamame bønner er i mit hoved et must, som snack til sushi. Jeg elsker at spise den med soya og chilimayo. Det tager desværre et kvarter inden chilimayonaisen kom ned, hvilket resulterede i at vi havde spist halvdelen. Ros skal der til, for vi fik noget lækkert sushi. Spicy Tuna tempura, som er tun med tang omkring der er stegt i tempura og smager vildt lækkert til Wasabimayonaisen. Sushien var smuk og frisk og smagte lækkert. Vi havde bestilt nogle rispapirsruller med kylling og peanutbutter-dressing som absolut ikke kan anbefales, da de er triste og smagsløs. I alt kom vi af med 545 inklusiv en pellegrino til os hver, hvilket var en meget rimelig pris for tre personer. Jeg vil dog udforske sushi stederne i indre by, da jeg ikke er videre imponeret over Sushitarian.