Bananpandekager

Igår hyggede jeg med nogle veninder. Hygge med dem resulterer ofte i sukkerchok, grundet de uanede mængder af søde sager vi mæsker os i. Men det skulle være slut! Derfor lavede vi sunde pandekager = BANAN-pandekager. Det er simpelt og hurtigt at lave.

Du skal bruge:

• 2 modne bananer
• 3 æg
• 1 dl. havregryn (kan undlades)
• 1 tsk kardemomme

Mos bananen på en tallerken. Rør mosen sammen med piskede æg og tilsaæt de øvrige ingredienser. Så er det bare at stege dem på panden ligesom almindelige pandekager. Rent palæomad, ligeefter Thomas Rodes hovede 😉

Vi fik sirup til – mega lækkert, men alt ville kunne gå. pandekagerne minder om amerikanske pandekager og er dejligt søde grundet bananerne.

Velbekomme og god mandag!

xoxo Fransiska Olivia