Den svampede kage
ninetyone
En af mine veninder fortalte mig om denne fantastiske kage uden mel, sukker og alt andet stads. En rigtig palæo-kage. Det er en dyr kage, faktisk en af de dyreste jeg længe har bagt. Tro mig – når du spiser den, er den alle pengene værd!
Du skal bruge følgende:
- 300 gram dadler
- 200 gram mandler
- 2 bananer
- 6 æg
- vaniljepulver
- evt. kakao
Mandlerne hakkes og dadlerne udstenes. Alle ingredienserne kommes i en blender og vupti – en lækker dej.
Kom den i en form og bage kagen ved 170 grader i 30-40 minutter.
Jeg havde skåret æbler fint og lagt over, men en creme fraiche ville også gøre det godt!
Velbekomme og god søndag 🙂
xoxo Fransiska Olivia
Ingen kommentarer endnu